我院组织开展21级专业见习活动2
时间：2023-05-24
为让我院21级学生进一步巩固专业知识理论，了解食品行业的工作种类，拓展就业思路，我院于5月22日至26日开展21级专业见习活动。5月23日，由徐小雄老师、田永航老师带领21级学生前往百泰、海王等公司进行专业见习活动。
田永航老师在海王公司带领同学们一边参观一边讲解，在参观微生物培养实验池时讲解了微生物的培养条件、培养技术、制作工艺等，同时还讲解了公司产品适用范围，重点突出讲解该公司科技产品螺旋藻粉、螺旋藻多糖等，通过田老师的专业讲解，激发了同学们探索微生物相关知识的兴趣，开阔了同学们的眼界。
徐小雄老师在百泰公司首先讲解了传统钙吸收原理、螯合钙吸收原理、钙对人体的影响、钙种类的科普等专业知识，加强了同学们对钙的认识，紧接着徐老师从工艺流程、产品特性、产品覆盖、吸收对比等方面出发，讲解了百泰公司独特的技术研发—天门冬氨酸钙，使同学们了解到了天门冬氨酸钙对于人体的重要性。其次徐老师讲解了百泰公司发展历程、企业文化等，使同学们对该公司有了更深刻的了解和认识，然后带领同学们一起去参观生产车间，一边参观一边讲解了管理制度与核心技术要求质量方针。最后带领同学们走进产品展示区域，该区域从产品优势、功能用途、钙缺乏病谱、钙参考摄入量等来展示，扩宽了同学们的知识层面。
今日的见习活动是一次极为珍贵的学习体验和知识积累的过程，通过两位老师的专业讲解，使同学们明确了学习目标，确定了学习方向，了解了实践知识和课本知识的不同之处，为日后进入企业，打下了坚实的基础。
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